Notre spécialité : le wok

D’origine chinoise, la cuisine au Wok est à la fois saine et ludique

Alliant originalité et interactivité, cette cuisine spectacle, totalement préparée devant vous égayera vos yeux et vos papilles.

Vous pourrez déguster ce plat en mélangeant à votre guise, parmi un choix varié et exotique, légumes (bambou, champignons noirs, pois gourmands…) fruits (mangue, litchi, abricots secs…), viandes (kangourou, autruche, antilope…) ou poissons (gambas, espadon, marlin…), vous accommoderez votre sélection par une de nos sauces (chili, curry, aigre douce, caramel…) enfin vous pourrez agrémenter votre Wok de coriandre, sésame, oignons frits, etc.

COMMENT PREPARER VOTRE WOK ?

1. Choisissez au buffet un assortiment de fruits et légumes
2. Apportez votre sélection au cuisinier et choisissez votre Wok plutôt viande au plutôt poisson, et admirez votre wokman qui fait cuire votre plat devant vous avec de grandes flammes spectaculaires.
3. Pendant ce temps sélectionnez une sauce.
4. Votre Wok sera servi avec du riz thaï ou des nouilles chinoises.
5. Enfin agrémentez votre Wok de coriandre, oignons frits, poudre de coco, graine de sésame.

Petits conseils pour votre Wok poisson

• Oignons
• Poivrons
• Champignons noirs
• Soja
• Brocolis
• Saumon et gambas

très épicé épicé peu épicé

Sauces

• Chili
• Barbecue
• Rouge Tendance

Petits conseils pour votre Wok viande

• Oignons
• Brocolis
• Champignons de paris
• Bambou
• Choux chinois
• Pêches
• Kangourou et autruche

Sauces

• Aigre douce
• Curry
• Poivre noir

Bonne dégustation !